第22期

澄城聚焦食品安全监管守护舌尖上的安全

食品安全关系民生福祉。今年以来，澄城县聚焦食品安全领域，围绕两个责任、行业监管、民生福祉等方面，扎实开展食品安全领域专项整治，全力打造清廉安全健康的食品市场环境，为深化清廉澄城建设提供有力保障。

落实两个责任，建好工作推进“责任田”。聚焦“餐饮行业主体责任落实、纠治属地管理责任不到位、工作推动不力、干部作风不严不实”等重点开展专项整治，目前，县市场监督管理局召开党委会议3次、成员协调会议2次；监督检查2次，推动整改9个问题；受理信访举报33件，办结14件。落实食品安全属地干部的“包保责任”，明确包保干部409人，签订食品安全任务承诺书，发放“应知应会手册”。按照“日管控、周排查、月调度”机制，包保干部深入包保对象，查看了解企业发展存在困难和问题，入户818人次，提供建议122条，发现消除安全隐患11处，解决问题5起，督促餐饮行业落实食品安全“主体责任”。

创新监管方式，织好食品安全“监管网”。坚持源头严防、过程严管、风险严控，开展“寻笑脸就餐”促规范提升活动，量化等级评定1530家餐饮单位，通过“量化展示”，展现“绿、黄、红”三色面容，引导消费者择优就餐。落实外卖“餐食封签”制度，对2家平台256户入网餐饮单位资格审查，督促指导其签订食品安全承诺书；召开“餐食封签”行政约谈会2次，开展专项督查和随机抽查3次，督促增强食品安全意识。持续推进餐饮“眼见为食”红黑榜制度，累计发布14期，涉及96家餐饮企业，其中红榜18家、黑榜78家，督促餐饮行业主体规范经营。

关注民生福祉，有力提升群众“满意度”。始终站在“把人民群众生命安全放在第一位”的政治高度，扎实做好食品安全检验工作，制定食品安全抽样检验检测计划，抽检时令果蔬、蛋奶等日常用品433批次、快检1254批次，抽检合格率达99%以上。特别是在澄城樱桃营销季上，设立计量检定台1处和农残快检处1个，配备检测车1台，开展樱桃快检300批次，检定台秤、地磅110台件。通过“12315”和“12345”平台转办，受理“食品中掺杂异物、超过保质期、食品感官异常、消费纠纷”等投诉举报33起，办结14起，正在办理19起，全力服务保障人民群众“舌尖上的安全”。